鮭の味噌漬け 鮭文化を育んだ城下町村上から岩船地域、関川村伝統の製法に「関川産手作りみそ」で仕上げた逸品。

新潟岩船産コシヒカリとは?
美味しさの秘密をお確かめください。

百姓屋のサイトでは、岩船産コシヒカリをはじめ、新潟県関川村で生産された原材料を使用した田舎産品として、こがねもち米100%で作られた「光兎もち（こうさぎもち）」、関川村産大豆100%で作られた「手作り味噌」、越後名産笹団子・ちまき、コシヒカリのわらで作られた「ワラ工芸品」など、自然豊かな地域で育まれた素材の味わい、手造りの味をネットショッピングでお買い求めいただけるようになりました。