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奥越後そば

農家から産地直送でお届けする「奥越後そば」。その昔の非常食「そば」も、今では立派な主役です。乾麺ですので、ご家庭で田舎の味をお楽しみいただけます!

奥越後そば

奥越後そばと茶そば自然乾燥のもつ風味とコシの違いをご賞味ください。

お届けする蕎麦は、2種類です。

「奥越後そば」は、そば粉のつなぎに「ふのり」を使った新潟特産の蕎麦を乾麺にしました。
のど越しのツルっとした食感は新潟でしか味わえないもの!
新潟の味をお楽しみください。

「茶そば」は、北限の茶処、越後村上茶を厳選して使用しています。越後の風味をお召し上がりください。


【乾麺そばのおいしい作り方】

「乾麺は生麺と違ってイマイチ・・・」と思っていませんか?
沸騰した鍋に直接乾麺を入れてませんか?

オススメは、茹でる前に乾麺全体に水を吸わせるのがポイント。
水分を含んだ乾麺を茹でることで、中までしっかりと茹で上がります。

(1)乾麺全体がそのまま入る大きさの器(バットや桶など何でも良い)に水を入れ、乾麺を浸します。
(2)浸けている時間は5分程度。
(3)沸騰した鍋に麺をほぐしながら入れ、説明書の記載時間茹でます。
(4)茹で上がりましたら、流水でヌメリを洗い流し、水を切り、器に盛り付けましょう。
(5)温かい麺を作る場合は、もう一度温めて仕上げます。

ちょっとの手間で食感が違います。ぜひ一度お試しください。

奥越後そばのご注文

商品名:奥越後そばセット(そばつゆ付)

・奥越後そば200g×5束
・茶そば200g×5束
・そばつゆ

奥越後そばセット(そばつゆ付)

インターネット特別価格でお届けします!
注目 全国送料無料!
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奥越後そばセット 3,000円
在庫数: 在庫数表示
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商品名:奥越後そば餅セット(そばつゆ付)

・奥越後そば200g×3束
・茶そば200g×2束
・そばつゆ
・光兎もち 白もち2袋、草もち1袋、豆もち1袋
(1袋6切れ入り300グラム×4袋)

奥越後そば餅セット(そばつゆ付)
奥越後そば餅セット(そばつゆ付)

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*
奥越後そば餅セット 3,700円
在庫数: 在庫数表示
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