代掻き 2012.5.16

Posted at 05/16 無農薬コシヒカリを育てる » コメント(0)» トラックバック(0)»

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よその田んぼは、もう田植えが完了しているようですが、
私の田んぼでは、まだ代掻き作業中です。

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農薬にたよる栽培ではなく、有機肥料で土を作り、稲をのびのびと育て、お盆頃を過ぎて、昼夜の寒暖差が出る時期をいつごろと見るか。

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田植えは、早くすれば良いというものでもないのです。

全ては、「おいしいコシヒカリ」の登熟をイメージして、出穂のあと成熟していく時期を逆算して・・・。

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無農薬で育てるコシヒカリ、平成24年の田植えは、この週末となる20日前後を予定しています。

「今年も、おいしかったよ!」と、お客様から笑顔がこぼれるように、丁寧に農作業をすすめ、「おいしいコシヒカリ」を育てていきます。


みなさま、どうぞ、よろしくお願いします。

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